电磁炉_《电磁炉》的意思、解释

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diàn

电

cí

磁

lú

炉

电磁炉

拼音： diàn cí lú

注音：ㄉ一ㄢˋ ㄘˊ ㄌㄨˊ

词性：名词

结构：其他

dian拼音的词语 ci拼音的词语 lu拼音的词语

词语解释

利用电磁感应引起涡流加热的灶具。

引证解释

利用电磁感应的原理，通电于感应加热线圈，产生磁力线，磁力线通过炊具底部会产生涡流，即可发热。在烹调过程中没有燃烧现象，安全性高又保洁净。

国语词典

网络解释

电磁炉

电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。

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