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dùn

炖

ròu

肉
炖肉
拼音： dùn ròu

注音： ㄉㄨㄣˋ ㄖㄡˋ

词性：

结构： 其他

dun拼音的词语 rou拼音的词语

词语解释

◎炖肉dùnròu

[fricassee;boiled meat] 从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)

引证解释

炖肉

  • 炖肉，风味独特，是广东梅州客家人婚宴喜庆及节日必用的名菜。炖肉有炖猪肉和炖牛肉两种。

    • 国语词典

    网络解释

    炖肉

    炖肉，风味独特，是广东梅州客家人婚宴喜庆及节日必用的名菜。炖肉有炖猪肉和炖牛肉两种。

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