荷包蛋_《荷包蛋》的意思、解释

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hé

荷

bāo

包

dàn

蛋

荷包蛋

拼音： hé bāo dàn

注音：ㄏㄜˊ ㄅㄠㄉㄢˋ

词性：名词

结构：其他

he拼音的词语 bao拼音的词语 dan拼音的词语

词语解释

◎荷包蛋hébāodàn

[fried eggs] 去壳后在滚油里煎熟的整个儿的鸡蛋

引证解释

一种煎蛋的方式。将蛋打破，直接放入锅中以蛋白裹住蛋黄的方式煎熟或煮熟，因形同荷包，故名。

国语词典

一种煎蛋的方式。将蛋打破，直接放入锅中以蛋白裹住蛋黄的方式煎熟或煮熟，因形同荷包，故名。

网络解释

荷包蛋（食物名称）

荷包蛋，是一种常见菜品。制作方法主要有两种，煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。还有一种水煮荷包蛋的做法，是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，但大多数地区将这种做法称为水铺蛋，以与荷包蛋区别。

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