夹生_《夹生》的意思、解释

汉语字典

jiā

夹

shēng

生

夹生

拼音： jiā shēng

注音：ㄐ一ㄚㄕㄥ

词性：

结构：其他

词语解释

◎夹生jiāshēng

[half-cooked;be not thoroughly cooked] 食物没有熟透

夹生饭

引证解释

⒈ 指食物没有熟透。

引《西游记》第七七回：“再烧起火，弄得我两边俱熟，中间不夹生了。”
吴组缃《山洪》二二：“不经厨师手，八宝饭也是夹生的。”

⒉ 比喻不熟练，不纯熟。

引《红楼梦》第七三回：“‘二论’是带注背得出的。至上本《孟子》，就有一半是夹生的，若凭空提一句，断不能接背的。”

国语词典

食物半生不熟。

网络解释

夹生，指食物没有熟透。如：夹生饭。在英文字典中，夹生被英译做Half-Cooked，该词通常被理解为“做了一半的饭”，也就是“半生不熟的饭”，更简便一点就是“半熟”。而Half-Cooked的缩写则是HC。

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