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汉语词语拼音 汉语解释
chéng
橙
xiè
蟹
注音: ㄔㄥˊ ㄒ一ㄝˋ
结构: 其他
cheng拼音的词语 xie拼音的词语
词语解释
用橙子和螃蟹调制的食品。
引证解释
⒈ 用橙子和螃蟹调制的食品。
引宋林洪《山家清供·蟹酿橙》:“橙用黄熟大者,截顶剜去穰,留少液,以蟹膏肉实其内,仍以带枝顶覆之。入小甑,用酒醋水蒸熟,用醋盐供食,香而鲜,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记危巽斋《赞蟹》云:‘黄中通理,美在其中,畅於四肢,美之至也。’此本诸《易》,而於蟹得之矣。今於橙蟹又得之矣。”
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