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仙人掌茶
拼音: xiān rén zhǎng chá

注音: ㄒ一ㄢ ㄖㄣˊ ㄓㄤˇ ㄔㄚˊ

词性:

结构: 其他

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词语解释

茶叶名。

引证解释

⒈ 茶叶名。 唐时产荆州当阳县玉泉山。

唐李白《答族姪僧中孚赠玉泉仙人掌茶诗序》:“余游金陵,见宗僧中孚,示余茶数十斤,拳然重叠,其状如手,号为‘仙人掌茶’,盖新出乎玉泉之山,旷古未覿,因持之见遗,兼赠诗,要余答之,遂有此作。后之高僧大隐,知仙人掌茶,发乎中孚禪子及青莲居士李白也。”

国语词典

网络解释

仙人掌茶

仙人掌茶,仙人掌茶属绿茶类,产于湖北当阳境内的玉泉山,制成后的仙人掌茶,外形扁平似掌指,色泽翠绿,白毫披露。冲泡后,芽叶舒展,嫩绿成朵,汤色清澈明亮,清香淡雅,滋味鲜醇,回味甘甜。仙人掌茶加工时,经蒸汽杀青、炒青做形、焙干定型三道工序加工而成。历代本草多有记载,仙人掌茶含有多种氨基酸、维生素和微量元素。此外尚含有三萜类成分、抱壁莲、角蒂仙及绿原酸、黄酮等活性成分。经科学实验,对流感病毒、腺病毒、链球菌有较强的抑菌作用。