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汉语词语拼音 汉语解释
guō
锅
bā
巴
注音： ㄍㄨㄛ ㄅㄚ
结构： 其他
guo拼音的词语 ba拼音的词语
词语解释
◎锅巴guōbā
[rice crust;crust of cooked rice on the bottom of a cooking pot] 焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭
引证解释
⒈ 焖饭时紧贴着锅的焦了的一层。
引《西游记》第五七回：“锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。”《儒林外史》第二八回：“他本是在家里泡了一碗锅巴吃了，才到麵店去的。”
⒉ 食品名。用粟、米等加佐料烘制而成。
国语词典
煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。
网络解释
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