⒈ 中药的量器名。

引晋葛洪《抱朴子·金丹》：“服之三刀圭，三尸九虫皆即消坏，百病皆愈也。”
王明校释：“刀圭，量药具。 武威汉墓出土医药木简中有刀圭之称。”
《本草纲目·序例》引南朝梁陶弘景《名医别录·合药分剂法则》：“凡散云刀圭者，十分方寸匕之一，准如梧桐子大也……一撮者，四刀圭也。”
唐崔元略《赠毛仙翁》诗：“度世无劳大稻米，昇天只用半刀圭。”
清和邦额《夜谭随录·周琰》：“更赠公良药一刀圭，服之必效。”

⒉ 指药物。

引唐王绩《采药》诗：“且復归去来，刀圭辅衰疾。”
明单本《蕉帕记·赠帕》：“愿今宵，刀圭入口，寒热霎时消。”
清邹容《革命军》第一章：“夫卢梭诸大哲之微言大义，为起死回生之灵药，返魄还魂之寳方。金丹换骨，刀圭奏效， 法美文明之胚胎，皆基於是。”

⒊ 指医术。

引明陆采《明珠记·访侠》：“愿弃了升斗微官，早学那刀圭金鼎，便携家共住。”

⒋ 乳酪类的食物的别名。

引宋陶穀《清异录·草创刀圭》引《高丽博学记》：“酥名大刀圭，醍醐名小刀圭，酪名水刀圭，乳腐名草创刀圭。”

⒌ 汤匙。

引章炳麟《新方言·释器》：“斟羹者或借瓢名，惟江南运河而东，至浙江、福建数处，谓之刀圭。音如条耕。”