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爆肚儿
拼音: bào dù ér

注音: ㄅㄠˋ ㄉㄨˋ ㄦˊ

词性:

结构: 其他

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词语解释

食品,把切好的牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来,吃时现蘸作料。另有用热油快煎再加作料芡粉的,叫油爆肚儿。

引证解释

国语词典

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