瓠叶羹_《瓠叶羹》的意思、解释

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hù

瓠

yè

叶

gēng

羹

瓠叶羹

拼音： hù yè gēng

注音：ㄏㄨˋ 一ㄝˋ ㄍㄥ

词性：

结构：其他

hu拼音的词语 she,xie,ye拼音的词语 geng拼音的词语

词语解释

1.用瓠叶等煮成的浓汁食品。

引证解释

⒈ 用瓠叶等煮成的浓汁食品。

引北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤，羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”
亦省作“瓠羹”。宋袁褧《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦復擅名。如…… 徐家瓠羹，郑家油饼，王家乳酪。”

国语词典

网络解释

瓠叶羹

hù yè gēng ㄏㄨˋ ㄧㄜˋ ㄍㄥ瓠叶羹（瓠叶羹）用瓠叶等煮成的浓汁食品。北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤，羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”亦省作“ 瓠羹 ”。宋袁褧《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦复擅名。如…… 徐家瓠羹，郑家油饼，王家乳酪。”

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