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腌造
拼音: yān zào

注音: 一ㄢ ㄗㄠˋ

词性:

结构: 其他

a,yan拼音的词语 zao拼音的词语

词语解释

用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。

引证解释

⒈ 用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。

清黄六鸿《福惠全书·莅任·禀帖赘说》:“课程一项,即醃造棚厂所报之水程,每岁解司银二百三十两四钱有奇。”

国语词典

网络解释

腌造

腌造(腌造)用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。 清 黄六鸿 《福惠全书·莅任·禀帖赘说》:“课程一项,即腌造棚厂所报之水程,每岁解司银二百三十两四钱有奇。”