越鸡_《越鸡》的意思、解释

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yuè

越

jī

鸡

越鸡

拼音： yuè jī

注音：ㄩㄝˋ ㄐ一

词性：

结构：其他

yue拼音的词语 ji拼音的词语

词语解释

越地所产的鸡。其形体较小。

引证解释

⒈ 越地所产的鸡。其形体较小。

引《庄子·庚桑楚》：“越鸡不能伏鵠卵，鲁鸡固能矣。”
陆德明释文：“越鸡，司马向云，小鸡也。或云荆鸡也。”
唐柳宗元《梅雨》诗：“愁深楚猿夜，梦断越鸡晨。”
明徐渭《送章蒲圻之官》诗：“惜或越鸡翰，遇鵠不能抱。”

国语词典

网络解释

越鸡

越鸡，旧时以城内卧龙山东麓所养为著。相传吴越王钱弘倧让位于其弟弘俶后，迁居越州，置园亭于卧龙山，饲养花鸡，朝夕赏乐。越鸡个体肥大，肉质细嫩，鸡骨松脆，含脂肪量少。据测定，100克鸡肉中，含蛋白质23克，脂肪仅1克。故越鸡多用清炖方法食用。绍兴民间还有一种食疗法，选2至3斤重的仔鸡与适量的黄芪一起，在砂锅中炖酥后食用，对腰肌酸痛、神经衰弱、气虚盗汗、肾阳不足者，都有较好疗效。

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