⒈ 夜间的水气，露水。旧谓仙人所饮。

引《楚辞·远游》：“餐六气而饮沆瀣兮，漱正阳而含朝霞。”
王逸注：“《凌阳子明经》言：春食朝霞……冬饮沆瀣。沆瀣者，北方夜半气也。”
《文选·嵇康＜琴赋＞》：“餐沆瀣兮带朝霞。”
张铣注：“沆瀣，清露也。”
宋洪咨夔《幽芳晚凉倚窗观稼》诗：“晚风不动稻苗平，叶叶头边沆瀣明。”
谭作民《噩梦》诗：“餐沙棠，饮沆瀣，幽途神房上清界。”

⒉ 引申指珍贵的饮料。

引唐杨巨源《春日奉献圣寿无疆词》之八：“乐报《簫韶》发，杯看沆瀣生。”
宋史达祖《齐天乐·赋橙》词：“沆瀣含酸，金罌裹玉。”
清沉钧德《＜元诗别裁集＞序》：“金盘餐沆瀣，花界食醍醐。”

⒊ 谓彼此契合，意气相投。参见“沆瀣一气”。

引清冯桂芬《重建张忠敏公祠记》：“盖有瓣香之诚，沆瀣之契焉。”
郑观应《＜盛世危言＞序》：“约以有过相规，有善相辅，沆瀣诚相得也。”
孙中山《祭夏重民文》：“黄冈先烈， 花邑尤多，君生是邦，气同沆瀣。”
柳亚子《老友冯玉芳索诗奉赠两律》之一：“言谈新沆瀣，水乳旧交融。”

⒋ 同“沆溉”。

引《史记·司马相如列传》：“澎濞沆瀣。”
司马贞索隐：“滂濞沆溉。溉，亦作‘瀣’。”
王念孙《读书杂志·史记六》：“《索隐》、《正义》并作‘溉’，盖旧本相承如是。 《説文》无‘瀣’字，则作‘溉’者是也。”
唐李绅《趋翰苑遭诬构四十六韵》：“脱鳞超沆瀣，翻翼集蓬壶。”