汉语词典 > 词语

汉语词语拼音 汉语解释

豆腐衣
拼音: dòu fǔ yī

注音: ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 一

词性:

结构: 其他

dou拼音的词语 fu拼音的词语 yi拼音的词语

词语解释

方言。即豆腐皮。

引证解释

⒈ 方言。即豆腐皮。参见“豆腐皮”。

清刘献廷《广阳杂记》卷四:“滑石、白矾各五分,共为末,以豆腐衣包之,煎汤送下。”

国语词典

煮熟豆浆表面所凝结成的薄膜,揭下晾干后可供食用。

网络解释