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速冻
拼音: sù dòng

注音: ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ

词性: 动词

结构: 其他

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词语解释

速冻sùdòng

[quick-freezen] 迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间

引证解释

速冻

  • 迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间
  • 国语词典

    网络解释

    速冻

    迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间