冰淇淋_《冰淇淋》的意思、解释

汉语字典

bīng

冰

qí

淇

lín

淋

冰淇淋

拼音： bīng qí lín

注音：ㄅ一ㄥㄑ一ˊ ㄌ一ㄣˊ

词性：

结构：其他

词语解释

◎冰淇淋bīngqílín

[ice cream] 一种冷冻食物，含有奶油、调味香料、调味甜料，并常加有蛋类;特指在冰结过程中加以搅拌使成润滑糕状

引证解释

⒈ 见“冰激凌”。

国语词典

一种半固体的冷冻甜食。由英语 ice cream翻译得名。以乳脂肪加入砂糖、香料、鸡蛋、动物胶等，经搅拌均匀和冷冻而成。

网络解释

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

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