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凍結
拼音: dòng jié

注音:

词性:

结构: 其他

dong拼音的词语 jie拼音的词语

词语解释

冻结dòngjié

(1)[freeze;congeal]

(2) 由于冷却而冻成冰

水冻结成冰

(3) 比喻人员、资金等停止流动或变动

解除冻结款项的另一步骤

引证解释

冻结是指将食品的温度降低到食品冻结点以下的某一预定温度(一般要求食品的中心温度达到-15℃或以下),使食品中的大部分水分冻结成冰晶体,以减少微生物活动和食品发生变化所必需的液态水分,从而延长食品的保质期。查看百科

国语词典

液体遇冷而凝结。

如:「高纬度地区的河川表面,在冬季时大多会冻结成冰。」

网络解释

冻结 (汉语词语)

冻结是指将食品的温度降低到食品冻结点以下的某一预定温度(一般要求食品的中心温度达到-15℃或以下),使食品中的大部分水分冻结成冰晶体,以减少微生物活动和食品发生变化所必需的液态水分,从而延长食品的保质期。