⒈ 亦作“雪华”。

⒉ 空中飘下的雪，形状像花，故名。

引《太平御览》卷十二引《韩诗外传》曰：“凡草木花多五出，雪花独六出，雪花曰霙。”
唐许浑《正元》诗：“宫殿雪华齐紫阁， 关河春色到青门。”
元杨文奎《儿女团圆》第一折：“凛冽风吹，雪花飘坠，弥天地，不辨高低。”
鲁迅《野草·雪》：“朔方的雪花在纷飞之后，却永远如粉、如沙。”

⒊ 用雪雕塑成的花状物。

引宋周密《武林旧事·赏雪》：“禁中赏雪，多御明远楼。后苑……且作雪花、雪灯、雪山之类。”

⒋ 某些白色物的代称。(1)白色的花。

引唐高正臣《晦日置酒林亭》诗：“柳翠含烟叶，梅芳带雪花。”
唐白居易《题州北路旁老柳树》诗：“雪花零碎逐年减，烟叶稀疏随分新。”
唐温庭筠《杏花》诗：“红花初绽雪花繁，重叠高低满小园。”
(2)白色的鸟。 宋司马光《鹭鸶》诗：“遥望孤飞下秋水，雪花一片落晴天。”
(3)水花。 宋范成大《初泛潇湘》诗：“六浆齐飞急下滩，碧琉璃上雪花翻。”
宋方岳《观鱼》诗：“湘竿击水雪花飞，鸕鷀没入春溪肥。”
(4)米。 宋范成大《田家留客行》：“木臼新舂雪花白，急炊香饭来看客。”

⒌ 名茶名。泡后，茶水表面有一层白色泡沫，故称。

引宋徐铉《和门下殷侍郎新茶二十韵》：“才教鹰觜拆，未放雪花妍。”
宋苏轼《和钱安道寄惠建茶》：“雪花雨脚何足道，啜过始知真味永。”
王十朋集注引林敏功曰：“雪花、雨脚，谓茶也。”
宋俞德邻《荽茗赋》：“俾泛雪华於兔毫，亦媵西施以嫫母。”

⒍ 指白银。

引《醒世恒言·汪大尹火焚宝莲寺》：“若肯悄地放我三四人回寺取来，禁牌的常例，自不必説，分外再送一百两雪花。”

⒎ 一种白面和油包沙糖的点心。

引《陕北民歌选·揽工调》：“掌柜的雪花套点心，看忽儿爱坏个揽长工。”
注：“雪花，点心名，白面和油包沙糖，用火烤熟。”