果脯_《果脯》的意思、解释

汉语字典

guǒ

果

fǔ

脯

果脯

拼音： guǒ fǔ

注音：ㄍㄨㄛˇ ㄈㄨˇ

词性：名词

结构：其他

词语解释

◎果脯guǒfǔ

[preserved fruit;candied fruit] 桃、杏、梨、枣等水果加糖或蜜制成的食品的统称

引证解释

⒈ 蜜饯的一种。一般指以鲜果直接用糖液浸煮后，晒干或烘干的干性制品。特点是果身干爽，保持鲜果原色，质地透明。

国语词典

桃、杏、梨、枣等果类，用糖蜜浸渍成之食品的总称。

网络解释

果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯种类繁多，著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。

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