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鲍酪
拼音: bào lào

注音: ㄅㄠˋ ㄌㄠˋ

词性:

结构: 其他

bao拼音的词语 lao拼音的词语

词语解释

1.亦作"鲍螺"。 2.一种由鲍氏创制的乳酪饼。

引证解释

⒈ 亦作“鲍螺”。一种由鲍氏创制的乳酪饼。

徐珂《清稗类钞·饮食·鲍酪》:“乾隆时,有以牛乳煑令百沸,点以青盐滷,使凝结成饼,佐以香秔米粥,食之,絶佳。復有以蔗糖法製如螺形,甘洁异常。始於鲍氏,故名‘鲍螺’,亦名‘鲍酪’。”

国语词典

网络解释

鲍酪

鲍酪,汉语词汇,读音为bào lào,意思为一种由鲍氏创制的乳酪饼。亦作"鲍螺"。