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鱼子酱
拼音: yú zǐ jiàng

注音: ㄩˊ ㄗˇ ㄐ一ㄤˋ

词性: 名词

结构: 其他

yu拼音的词语 zi拼音的词语 jiang拼音的词语

词语解释

鱼子酱yúzǐjiàng

[caviare] 鲟鱼及某些其他大鱼经盐腌的鱼卵,用作开胃品

引证解释

用鱼卵腌渍加工成的食品。

如:「这吐司上涂的是鱼子酱,可真高级啊!」

国语词典

用鱼卵腌渍加工成的食品。

如:「这吐司上涂的是鱼子酱,可真高级啊!」

网络解释

鱼子酱 (鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品)

鱼子酱(Caviar),又称鱼籽酱,鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳。