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排骨
拼音: pái gǔ

注音: ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ

词性: 名词

结构: 其他

pai拼音的词语 gu拼音的词语

词语解释

排骨páigǔ

(1)[spareribs]∶带少量肉的猪、牛、羊等的肋骨、脊椎骨

糖醋排骨

(2)[entrecote]∶从肋骨间割切出来的牛排

引证解释

⒈ 形容人体消瘦,胸骨显现于外。

⒉ 附有部分肉的猪、牛、羊等的肋骨、脊椎骨。供食用。

如:他是个排骨,吃不胖的。

国语词典

猪牛羊等的肋骨,一般供作食用。

如:「粉蒸排骨是一道美味可口的菜肴。」

网络解释

排骨 (猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨)

排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。