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jiǎo
绞
ròu
肉
绞肉
拼音：
jiǎo ròu
注音：
词性：
结构：
其他
jiao拼音的词语
rou拼音的词语
词语解释
肉类制品生产中，将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞碎的程度取决于绞肉机切削面数和漏孔的直径，切碎程度越大则切面数应当越多。
引证解释
国语词典
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不辞而別
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