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和面
拼音: hé miàn

注音: ㄏㄨㄛˊ ㄇ一ㄢˋ

词性:

结构: 其他

he,,hu拼音的词语 mian拼音的词语

词语解释

和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温,和面又分为凉水和面,温水和面,热水和面,每一种和面方法揉制成的面不同。

引证解释

⒈ 用水揉和面粉。

北魏贾思勰《齐民要术·饼法》:“酒鱼眼沸,绞去滓,以和麵,麵起可作。”
唐费冠卿《答萧建》诗:“搜泥如和麵,拾橡半添穜。”
刘真《春大姐》三:“她看了看正拿着面盆要去和面的秀芳。”

国语词典

加水在面粉中,调成块状。

网络解释

和面

和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温,和面又分为凉水和面,温水和面,热水和面,每一种和面方法揉制成的面不同。