3
蒸烟:上升的云气。湍急的水流。距离很近。咫,古代八寸。在……上方,覆压。赭红色的山崖。这里其实就是指山崖,丹崖是古代诗文中常用词藻。圆形的和方形的。这儿指盛茶叶的竹器。附着,附有。
4
圭璧:古代帝王、诸侯在盛大典礼活动中所执的两种玉器,比喻人品美好。这儿指茶叶品质如同玉一样美好。
7
金鼎:华贵的炊具。金,黄金,喻华贵。鼎,上古贵族所使用的一种炊具,多为礼器。这里金鼎也是古代诗文中常用的词藻,其实是指煎茶的锅子或壶罐之类。
14
还源:回到本源,回复本性。源,水的源头,借指人的原初本性或本质。
18
甘露饭:佛祖如来的斋饭,味如甘露一样香甜。语出《维摩诘所说经》。
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佛事:佛教徒供奉佛祖的法事。这儿指佛祖如来化缘来的斋饭,即上面所说的甘露饭。
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薰:通熏,指香气散发开来,使别的物体沾染了香气。
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毗耶:梵语词,即毗耶离城,佛经中指古印度的一座大城市,为释迦牟尼逝世的地方。
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咄:叹词,犹啧,表示惊诧赞叹。这儿用作动词,意思是对……发出赞叹声。
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蓬瀛侣:仙客的友伴。这里指香茶,如同修行者的友伴,为寺观所常备。蓬瀛,二座仙岛名,即蓬莱和瀛洲。