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汉语词语拼音 汉语解释
yáng
洋
cài
菜
注音: 一ㄤˊ ㄘㄞˋ
结构: 其他
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词语解释
◎洋菜yángcài
[agar] 琼脂,冻粉:从某些红藻类植物提取的凝胶质产品,主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂
引证解释
⒈ 琼脂的通称。详“琼脂”。
国语词典
由石花菜或龙须菜等红藻体内抽出来的胶状多糖类,可用于制造布丁、羊羮等食品,实验室中亦作为培养微生物的培养基。
网络解释
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