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酢菜
拼音: cù cài

注音: ㄘㄨˋ ㄘㄞˋ

词性:

结构: 其他

cu拼音的词语 cai拼音的词语

词语解释

二年生草本植物,芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形,茎膨大成瘤状,可食。用此茎加香料﹑辣椒等,腌制成副食品,为四川名产之一,现各地均有之。原产尼泊尔,唐代传入我国。通称榨菜。

引证解释

⒈ 二年生草本植物,芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形,茎膨大成瘤状,可食。用此茎加香料、辣椒等,腌制成副食品,为四川名产之一,现各地均有之。原产尼泊尔,唐代传入我国。通称榨菜。

《新唐书·西域传上·泥婆罗》:“﹝贞观﹞二十一年,﹝泥婆罗﹞遣使入献波稜、酢菜、浑提葱。”

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