草菜可食,
总名曰疏。
品题有圃,
树艺有书。
衡纵町畦,
周绕屋庐。
缭以樊垣,
经父沟渠。
晨出抱瓮,
夕归荷锄。
有蔓必薅,
有蝗必驱。
风披雨沐,
日暄露濡。
穉甲怒生,
嘉苗蔚敷。
芥薑杞菊,
韭薤蒜葫。
薇蕨藜藿,
瓜瓞匏瓠。
楮鸡桑鹅,
箨龙棕鱼。
马齿鹿角,
鼠尾虎须。
薯蓣蔓菁,
杜蘅蘼芜。
茵陈莪萝,
艽兰茹藘。
赤苋银茄,
翠荇墨菰。
酸浆辣苫,
甘荠苦荼。
庖人调胹,
园丁拮据。
锜煮緤,
筐稆贮储。
椒橙内交,
{左齿右差}醢效劬。
以芼以湘,
可茹可俎。
维昔尼父,
瓜祭齐如。
饮水曲肱,
其乐只且。
召南苹藻,
韩奕笋蒲。
知味羡黄,
齩根叹胡。
葵蓼饫颙,
葱韭厌徐。
火芋明瓒,
山菌接舆。
庾郎三种,
石生一盂。
刘参玉版,
苏传冰壶。
巢字元修,
鲋姓豆虑。
菘羔抱孙,
蹲鸱将雏。
丝滑露葵,
练净土酥。
野荠锟钝,
水苔脯膴。
饼炊菠棱,
鮓酿苞芦。
胡麻馈馏,
罂粟醍醐。
萍虀西晋,
莼羹东吴。
芹撷泥坊,
藤采丰湖。
沼泪有蘩,
江汉有蒌。
冈有常枲,
洲有接余。
雁门天花,
黄河蘑茹。
大宛苜蓿,
太华芙蕖。
环滁野蔌,
盘谷山茹。
地饶所产,
天茁此徒。
菲葑是采,
口腹以娱。
落英未莎,
初篁未箊。
霜根旋挑,
露叶半舒。
烹泉石鼎,
养火地炉。
色炫匕著,
香浮柈盂。
气含土膏,
味逾天厨。
肥生华池,
响鸣辅车。
商颜饥解,
文园渴甦。
前招麹生,
后引酷奴。
馔非膻荤,
饷非苞苴。
园无羊踏,
壤有鼠余。
彼哉肉食,
俎列豢刍。
心炙椎牛,
项脔割豬。
春羔秋麛,
冬鲜夏朐。
猩脣豹胎,
麋{上难下肉}蟹胥。
缁裙解鼋,
银丝脍鲈。
羊尾截肪,
锦袄脱肤。
山肴雉兔,
泽羞雁凫。
北馔潼酷,
南烹{上圭下黾}蜍。
嗜鼠则鸱,
甘带则蛆。
乃笑郑老,
烂蒸瓠{左卢右瓜}。
乃笑坡翁,
梦餐鸡苏。
属厌饕餮,
饱死侏儒。
语以疏味,
能知否乎。
予雅嗜之,
日不可无。
乃颜兹屋,
羞供是须。
宁疏而癯,
毋肉而腴。
易牙司味,
敢告膳夫。