生字速查 部首拼音查字

拼音: qiàng 注音: ㄑㄧㄤˋ

笔顺读写: 点、撇、撇、点、撇、捺、横折钩、竖弯钩

笔顺:
部首:
笔画数: 8
结构: 左右结构
字型分析: 左右结构
笔顺编号: 43343455
部外笔画: 4
四角: 98812
异体字UNICODE: 7197,
统一码UNICODE: 709D
五笔: OWBN
郑码: UOOY
仓颉: FOSU
姓名学:
字意五行:
吉凶寓意:
英语翻译: stir-fry or boil in water or oil then cook with a sauce
方言集汇: ◎ 粤语:coeng3
  • 字义解释

  • 详细解释

〈动〉

  1. 烹饪方法

  2. 将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜

  3. 先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅

  4. 用同“呛”

    闻不得鼻口内干烟炝。——元·李好古《张生煮海》



qiàng
【动】
烹饪方法〖fryveryquicklyoverhotfire〗
将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜
先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅
用同“呛”
闻不得鼻口内干烟炝。——元·李好古《张生煮海》"
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